Onko suunnitteilla järjestää ruokakurssi? Olisiko pitopaikkatoiveena Helsinki? Mieluiten ydinkeskusta? Kiinnostaisiko kakku, kakkutarvikkeet, kakunkoristelu? Vaiko suklaatasting?

T:mi TalkaMat on Sirpa Talkan ruokaresepteihin ja ruokaviestintään erikoistunut yritys, joka on toiminut vuodesta 2001 alkaen. Vuonna 2007 yritys otti käyttöö aputoiminimen KakkuKlubi/Tårtklubb sekä Cake away.

Cake away -aputoiminimi viittaa kakkuaiheisiin kotisivuihin. Tällä nimellä toimi myös kahvila Cafe Cake away, pieneen kakkupuoti sekä kakkutarvikeverkkokauppa Helsingin Kaisaniemessä. Toiminnan puitteissa järjestettiin kakunkoristelukursseja, suklaa tastingeja, voileipäkakku work shopeja sekä kokouksia, aamiaistilaisuuksia, lanseeraustilaisuuksia yms. Sirpa Talka myi kahvilaliiketoiminnan ja on toimii tällä hetkellä elintarviketeollisuuden palveluksessa. Tämän vuoksi tilaisuuksien järjestäminen on toistaiseksi taka-alalla. 

Samoin taka-alalla on toistaiseksi ruokakirjoittaminen ja keittokirjojen työstö mutta tulevaisuudesta ei koskaan tiedäl....

Sirpa Talkan erityisosaamista ovat kasvikset, kakut, kalaruoka sekä gluteeniton ruokavalio.

Cafe Cake Awayn ja kakkutarvikeverkkokaupan aikaan perustettu KakkuKlubi ei toimita enää suorapostitusta sähköpostiin vaan kaikki KakkuKlubiin liittyneet ovat tervetulleita Cake away -facebookin tykkääjiksi.