CURRICULUM VITAE SIRPA TALKA

Koulutus

Palvelutuotteen tuotekehittäjän erikoisammattitutkinto (Omnia & Markkinointi-instituutti) 2009-2010.

5 päivän kakunkoristelukurssi, Squires Kitchen, Farnhamn, Englanti, 2006

Helsingin Yliopisto, Filosofinen tiedekunta
Kasvatustieteiden kandidaatti: Ravitsemustiede, 1995

Mikkelin kotitalousoppilaitos, Kuluttajaneuvonnan jatkolinja, 1993

Kielitaito
Suomi (äidinkieli)
Englanti (hyvä)
Ruotsi (hyvä)
Saksa (erinomainen)

Työkokemus
Tuoteryhmäpäällikkö, Apetit Pakaste Oy, hoitovapaasijaisuus 8.2010-

Kuluttajapalvelu, Arla Ingman 11.2009-8.2010

Free lancer ruokatoimittaja, asiakkaina mm. Hyvä Terveys, Me-lehti, Helsingin Sanomat, Kodin Kuvalehti

Cafe Cake Away 3/2008 - 3/2009

Talka.fi -kotisivut ja verkkokauppa 12/2006 - 3/2009

Free lancer ruokatoimittaja, yksityisyrittäjä vuodesta 2001

Osakas ravintolayrityksessä (2004-2005)

Ruokatoimittajan sijainen (2 vuotta), Kodin Kuvalehti

Kuluttajaneuvoja ja IdeaKeittiö-konsultti
Unilever, markkinointiosasto

Opettaja (2 X 5 kk) Elias Lönnrotin Kotitalousoppilaitos,
Saksankielinen talouskoulu

Harjoittelujaksot: Kotiliesi, SOK-koekeittiö

TV-reseptivideot, Proidea/Kauppiaiden Komedia


Julkaisut
Tee hyvä kakku, WSOY, 2005
Leivo pienin pistein, WSOY, 2006
Perheen ruokavuosi, WSOY, 2008
Makeaa ja suolaista puutarhasta, WSOY, 2010

Harrastukset
Rakentelu ja remontointi, kuntourheilu, golf, mökkleily ja puutarhanhoito sekä alttosaxofoni. Perheessämme on tanskalais-ruotsalainen pihakoira, josta löydät lisätietoja täältä.