| Muotoiltava suklaa |
|
250 g tummaa suklaata 125 g glukoosisiirappia ½ - 1 rkl vettä Lämmitä suklaa ja glukoosisiirappi eri astioissa mikroaaltouunissa 40-asteiseksi. Yhdistä lämmitetyt ainekset ja puristele seosta käsissä niin, että kaakaovoi valuu pois siitä. Kun kaakaovoita ei enää erotu, sekoita suklaaseokseen vesitilkka. Kääri tuorekelmuun ja anna jähmettyä.
Ota pieni pala muotoiltavaa suklaata, lämmitä sitä käsissä työstäen ja muotoile kukkasiksi tai lehdiksi. |
