| Suolaiset piiraat ja leivät |
|
Suolainen piiras on paikallaan juhlapöydässä hiukopalana. Salaatin kanssa tarjottuna moni piiras riittää korvaamaan lounaan tai iltapalan.
Punajuuresta syntyy lämmin leipä ja mehevä kakku .
Nokkospaistokset tehdään keväällä nokkosesta. Syyskesällä niihin taitetaan kotimaista pinaattia.  Aprikoosileipä sisältää runsaasti kuituja. Se maistuu hyvältä sinihomejuuston kera.  Syksyn suosituin leipä on porkkanasämpylä. Taikina on helppo käsitellä, kun siihen lisätään hyvin suolaa.  Perunalepuskat leivotaan tähteeksi jääneistä perunoista tai perunasoseesta.  Parsakaali-mozzarellapiiras on näyttävä ja maistuva tarjotava juhlapöytään. |
